Сусам

Фирмата ни е утвърден  вносител и търговец на обелен сусам от Индия, Нигерия, Судан и други.
Сусама се използва за храна, в хранително-вкусовата, медицинската промишленост, в сладкарството и други; сусамовото масло – във фармацевтичната практика като разтворител на витамини и други препарати.

Сусамът е популярен и ценен от древността. Използвал се е главно в кулинарията и медицината. Преди употреба сусамовите семена обикновено се препичат. Поръсват се върху хлябове, сладкиши, както и мака, с него се приготвя тахан халва. Има благотворно действие при бременни и малки деца заради съдържащите се в него хранителни вещества и особено фолиева киселина.